Knowledge & Ideas
restaurant
แบบร้านสวยงบน้อย: เลือกวัสดุตกแต่งร้านอย่างไรให้ดูดีโดยไม่ต้องใช้ของแพง
แบบร้านที่ดูดี ไม่ได้เกิดจากการใช้วัสดุแพงทุกตารางเมตร เวลาเปิดดูแบบร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือร้านค้าสวย ๆ ใน Pinterest, Instagram หรือเว็บไซต์ออกแบบ เรามักเห็นภาพที่องค...
เช่าตึกแถวเปิดร้านอาหาร: 7 อย่างที่ต้องเช็กก่อนเซ็นสัญญาเช่า
ค่าเช่าถูก แต่สร้างร้านไม่ได้ ก็ไม่ใช่พื้นที่ราคาถูก ตึกแถวเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเปิดร้านอาหาร เพราะมี หน้าร้านชัดพื้นที่หลายชั้นค่าเช่าหลากหลายปรับ Character ได้มา...
งานระบบครัวที่มักถูกลืมตอนตกแต่งร้าน: ดูดควัน ท่อน้ำทิ้ง และไฟ ที่แก้ทีหลังยาก
งานที่แพงที่สุดหลังร้านสร้างเสร็จ มักเป็นงานที่อยู่หลังผนังและเหนือฝ้า เวลาวางงบ ตกแต่งร้านอาหาร คนมักเห็นก่อนว่า พื้นแบบไหนCounter สีอะไรเก้าอี้อะไรไฟสวยไหม แต่สิ่งที...
แต่งร้านเหล้าและบาร์อย่างไร? วางแสง เสียง และที่นั่งให้บรรยากาศดี
การแต่งร้านกลางคืน ร้านเหล้าและบาร์ มักถูกตีความเป็นสูตรง่าย ๆ ว่า ผนังเข้มไฟส้มโต๊ะดำเปิดเพลง แต่ Atmosphere ที่ดีจริง ๆ เกิดจากความสัมพันธ์ของ Lighting + Acoustic ...
ออกแบบร้านอาหารเล็ก ๆ ให้ครัวกับที่นั่งลงตัว: แบ่งพื้นที่อย่างไรให้ไม่เสียโต๊ะ
ร้านเล็กไม่ควรเริ่มจากคำถามว่า “ใส่ได้กี่โต๊ะ?” พื้นที่ 80 ตร.ม. ไม่ได้หมายความว่าเรามี 80 ตร.ม. สำหรับลูกค้า เพราะร้านอาหารยังต้องมี ครัวล้างจานStorageตู้เย็นCounterC...
ตกแต่งร้านอาหารให้ขายดี เทิร์นรอบเร็ว ทำความสะอาดง่าย
ร้านอาหารจานด่วนที่ดีไม่ได้เริ่มจากจำนวนโต๊ะ แต่เริ่มจาก Flow ร้านอาหารเชน ร้านตามสั่งและร้านก๋วยเตี๋ยวมีธรรมชาติไม่เหมือนร้าน Fine Dining หัวใจคือ รับ Order เร็ว → เต...
มีโปรเจกต์ในใจ? คุยกับทีมเราได้ฟรี
ทีมออกแบบและผู้จัดการโครงการพร้อมให้คำปรึกษา ประเมินงบ และนัด site visit